Metro-Bistró a Madrid

Un lloc perfecte per anar a sopar a Madrid es Metro-Bistró. El teniu al Carrer Evaristo San Miguel 21 molt a prop del Temple de Debod i la Plaça d'Espanya.

Tot i que no es tracta d'un lloc on t'hagis d'atipar, sortiràs sense cap sensació de gana ja que la gràcia està en tastar els diferents plats. Amb un plat, postre i vi, hi ha més que de sobres.
Deixa't recomanar pel cuiner. Se li nota que li agrada el que fa.

A destacar*

Tesoros del mar (ortiguillas del Cantábrico crocantes, ensalada de algas y lemongrass) - 11.50€
Steak tartar - 15.50€
Huevos a la sierra a 65 grados sobre hongos y trompeta negra crujiente - 8.90€


Postres
Canelón de piña con semifrío de yogur y salsa de mango - 4.90€
Homenaje al chocolate (trufas de chocolate Tanzania y "crème brûlée" de azafrán) - 4.70€

Per tant, per molt poc més d'un lloc "normal" pots gaudir d'un molt bon sopar.
L'ambient és agradable però en cap cas et dona pistes sobre el bé que es menja.

Gràcies Torcuato.

http://www.metro-gourmet.com/


* Preus segons  (http://www.eltenedor.es/2_restaurante/restaurante_Madrid/restaurante_Metro_Bistro/15520/)